yellowinside

Galbi

In Ogólne on Maj 30, 2012 at 11:42 am

Dziś wieprzowina w trochę bardziej luksusowym miejscu. Bardzo popularna sieciowa restauracja w Gwangju zwana 민속촌 (czyt. minsokczon, kor. stara wieś) a w niej grilowane mięso z żeber świni, czyli 갈비 (czyt. galbi)

20120530-201200.jpg

Na poczatek kilka zdjęć samej restauracji (jest ogromna)

20120530-201329.jpg

20120530-201402.jpg

20120530-201441.jpg

Wszechobecne przystawki, cebula w sosie sojowym z łasabi

20120530-201605.jpg

sałatka z kapusty w sosie cytrusowym

20120530-201841.jpg

sałata, liście sezamu, ostra papryczka

20120530-201933.jpg

czosnek, saamdżang

20120530-202015.jpg

Zamówiliśmy też sławny w tej restauracji cienki makaron w sosie z ogórkiem, gruszka oraz płatkami gotowanej wołowiny 수육비빔국수 (czyt. sujukbibimguksu), dla łatwości jedzenia pałeczkami makaron tniemy

20120530-202739.jpg

jest też zimna zupka na bazie octu, cebuli i wodorostów

20120530-202940.jpg

no i tak jak w poprzednich podobnych postach, mięso

20120530-203036.jpg

ruszt

20120530-203118.jpg

20120530-203201.jpg

smieszny metalowy grzybek polaczony jest z instalacja wentylacyjna poprowadzona pod stolem i podloga (odsysa dym)

20120530-203328.jpg

nożyce

20120530-203411.jpg

zawijamy

20120530-203456.jpg

piwko zmieszane z soju

20120530-203559.jpg

Smacznego!

ah… zapomniałbym o Panu od węgli 🙂

20120530-203744.jpg

A na deser tradycyjna hebatka cynamonowa 수정과 (czyt. sudżonggła)

20120530-204009.jpg

Moja ulubiona!

30 Maja 2012, Środa, godz. 19.30.

Reklamy
  1. Restauracja faktycznie ogromną i w fajnym stylu. Jedzonko wygląda smakowicie, z chęcią bym kiedyś tak pojadła ^_^

  2. Najciekawsze jest to, że nawet kiedy idzie się do takiej restauracji i płaci około 25zł za 200g mięsa, trzeba je glilować samemu 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: